摘要：水果产业是我国的三大产业之一，在我国的国民经济中占据了很高的地位。而苹果作为一种家喻户晓的水果，口感爽朗，深受各个年龄段人群的喜爱。我国的苹果种植技术非常高，已经接近于世界先进水平。而我国的苹果产后处理设备水平还是比较低的，这也在很大程度上制约了我国苹果产业的发展。所以本文旨在充分调研苹果市场的前提下，设计一种苹果的筛选器，为我国的苹果乃至整个水果产业做出些微的贡献。本文的设计思路采用总分的基本构思。文章首章主要介绍了苹果产后处理行业的国内外研究现状，并明确了本次研究的目的和意义。其次，次章主要分析了苹果筛选的几个关键的工艺步骤，并设计了苹果筛选设备的基本布置方案。另外，本次设计以此设计了输送部分和筛选部分的设计，并对其中比较关键的带传动以及链传动部分继续了设计。文章的尾章主要进行了苹果进料和收获的分析，并综合论述了进料架和收料架的设计要点。本文的总体设计较为合理，基本上满足了苹果筛选的工艺需求，对于水果的产后处理设备的设计具有很好的参考意义。
