摘要： 本毕业设计旨在开发一款高效、可靠的小型红枣去核机，以提升生产效率和产品质量。通过动力学分析，我们评估了刀具和链传动系统的受力及运动特性，验证了设计合理性。刀具选用YG6硬质合金并进行TiN涂层处理，增强了耐磨性和抗腐蚀性；链条和链轮采用高强度碳钢和40Cr钢，经过渗碳淬火和调质处理，提升了耐用性和可靠性。 在关键部件设计中，我们对刀具进行了刃口角度微调，并应用物理气相沉积（PVD）技术施加多层复合涂层，提高了切割效率和减少了果肉损伤。传动系统优化了链轮和链条设计，引入可调节张紧装置，确保平稳传动。驱动电机选用高防护等级和低噪音的伺服电机，实现精确速度控制和稳定扭矩输出。 为提升操作安全性和降低噪音污染，设备安装了防护罩、紧急停止按钮，并使用减震垫和隔音材料。成品与废核分离装置利用重力或气流将成品与废核分开，增加了自动清洁功能，便于维护。最终，成功开发出高效、可靠的小型红枣去核机，显著提升了工作效率和产品质量，为食品加工机械行业提供了宝贵经验。 关键词：小型红枣去核机；生产效率；产品质量；动力学分析
